キノコたっぷり煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。ボールに合挽き肉、■を入れてよく捏ねる。玉ねぎ、そのほかの材料を全て加えて捏ねて、成形する。フライパンに油を熱して、ハンバーグを焼いて取り出しておく。
- 2 同じフライパンにバターを溶かし、スライスした玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったキノコを入れて炒める。赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
- 3 その他の調味料を加えて、少しとろみがついてきたら、ハンバーグを戻し入れて弱火で１５～２０分程蓋をして煮たらできあがり。
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- 煮込みハンバーグ
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*yutamo*2013/10/24 13:05
おいしくできました(^^)
