みず菜とアサリ水煮の簡単ボンゴレ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにしパプリカは細く切る。ベーコンも1cm位に切る。
鍋に約２リットル熱湯を沸かし、塩大さじ1を加えてスパゲッティを表示より2分短く茹でる。 -
2
フライパンにニンニク、玉ねぎベーコン、鷹の爪（中の種を抜く）を入れて、弱火で焦げないようにじっくり火を通す。ここで鷹の爪は取り出し、パプリカを加え塩コショウをする。
-
3
アサリ水煮缶を汁ごと入れ白ワイン、コンソメ５ｇを加え中火で少し煮詰める。
フライパンの真ん中を空け、そこに茹でたスパッティと茹で汁７０ccくらい（お玉２杯）加える。
- 4 1分ほどソースを吸わせるようにからめてから、バターを加える。味見をし、足りない場合は、茹で汁か塩で調節する。
-
5
5cmくらいに切ったみず菜を加えさっとあえしんなりしたら、火を止める。
お好みでパセリを散らす。
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- 料理名
- ボンゴレスパゲッティー
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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