みょうがのくるくる肉巻＆しし唐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉 薄切り ６枚
- みょうが ６個
- しし唐がらし ８本
- ★塩コショウ 少々
- ★酒 大さじ１
- ★だし醤油 3倍濃縮 大さじ２．５
- ★みりん 大さじ１
- 胡麻 適量
作り方
-
1
みょうがに肉をくるくる巻き、塩コショウをふります。
しし唐はへたの部分を切り落とします。 -
2
テフロン加工のフライパンに、しし唐と、肉巻（巻き終わりを下に）を並べ、中火で両面焼きます。
しし唐は、焼けたらお皿に取り出します。
酒を振りかけ、ふたをして蒸し焼きにします。
-
3
フライパンにしし唐を戻し、
だし醤油、みりん、胡麻を加え、からめるように煮詰めます。
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- 料理名
- みょうがの肉巻
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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エミネネ2011/09/18 23:31
しし唐がなかったので写真が寂しいですが、とても美味しかったです！
ミョウガがとても好きなので、すぐに作ってみました！有難う御座います！
レシピへのコメント
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おつまみにも♪お弁当にも♪