しょうが入れてあったまる！ 肉豆腐スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうがは荒めのみじん切り、豆腐は大きめの角切り、ニラは３〜４cmの長さに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、しょうがを入れて弱火で香りを移す。
- 3 香りが立ってきたらひき肉を入れ、火が通ったら豆腐をいれてひと混ぜ。
- 4 水を加えて、中華スープの素、オイスターソースを入れて軽く煮て、ニラを加えます。
- 5 仕上げに片栗粉を大さじ２の水（分量外）で溶いて、４に回しかけてとろみをつけてできあがり。
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