オクラと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 冷凍スライスオクラ 200ｇ
- 油揚げ １枚
- かつお削り節 １つかみ
- めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 油揚げはキッチンペーパーで挟んで表面の油を取り除いてから、短冊切りにする。
-
2
鍋に水150㏄程度と油揚げ・めんつゆ・みりんを入れて火にかける。
沸騰したら冷凍スライスオクラを加えて味を絡ませながら煮る。 - 3 最後にかつお削り節を加えたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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