新玉ねぎとかぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍かぼちゃ ４切れ
- 新玉ねぎ 60ｇ
- 顆粒鶏がらスープの素 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
- パセリチップ 少々
作り方
-
1
冷凍かぼちゃはサッと水にくぐらせて耐熱容器に入れ、600ｗのレンジで３分程度加熱する。
粗熱がとれたら角切りにする。 - 2 新玉ねぎはスライスする。
- 3 鍋に水400㏄程度と顆粒鶏がらスープの素と新玉ねぎを入れ火にかける。
-
4
沸いたらかぼちゃも加えて、塩・こしょうで味を調える。
盛り付けてパセリチップを振ったら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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