新玉ねぎの焼肉サラダ レシピ・作り方

新玉ねぎの焼肉サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
新玉ねぎをたっぷりいただくメイン料理になるサラダです。

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1個
  • 豚こま肉 200g
  • エリンギ 80g
  • ※みりん 大さじ2
  • ※醤油 大さじ1
  • ※おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 新玉ねぎをスライスしてほぐしながらお皿に広げるようにのせて空気にさらす。
  2. 2 エリンギは食べやすい長さにカットしてからスライスする。
  3. 3 ソテーパンに豚こま肉を広げるように入れて、中火にかける。
    色が変わってきたら炒める。
  4. 4 豚こま肉に火が通ったらエリンギと※の調味料を加えて炒める。
  5. 5 味が絡まったら、新玉ねぎの上に盛り付ける。
    ソテーパンに残った汁を上からかけたら出来上がり。
  6. 6 お肉と新玉ねぎを和えながらいただきます。

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

新玉ねぎは水にさらさずに空気にふれさせてからみをとります。

  • レシピID:1190025849
  • 公開日:2023/04/10
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新玉ねぎお肉を使ったサラダ豚こま切れ肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(1件)

  • 響け響ちゃん
    響け響ちゃん
    2023/04/22 21:02
    新玉ねぎの焼肉サラダ
    新玉ねぎスライスと焼き肉と合わせるとおいしいですね。

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