大根と人参の葉の甘酢和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
人参の葉は茎からやわらかい葉の部分だけちぎりとる。
大根は短冊切りにする。 -
2
湯を沸かし人参の葉をさっと茹でる。
茹でたら水にさらして軽く絞る。 - 3 大根・人参をビニール袋に入れ、塩・砂糖・酢を加えて手で揉むようにしてよく和える。
- 4 冷蔵庫で15分程度放置したら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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