焼き鮭♪大根おろしと一緒に レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根をおろし器などでおろします♪綺麗に洗えば皮ごとでも食べれますよ

   

2. 2 鮭をフライパンで両面焼きます
   
   ※フライパンホイルやテフロン加工があるもの
   なければ焦げ付き防止にバターや油をひとまわし

   

3. 3 好きな焼きかげんになれば火を止めます
4. 4 お皿やお弁当に盛り付けます
   鮭と一緒に食べます♪
   
   大根おろしは別のお皿でも✨お弁当にはきついかな
   
   切らしてたら仕方ないね～また大根購入して鍋とか他の料理に使ってね

   

5. 5 好みで
   塩
   醤油
   ポン酢
   
   好きなものをかけてもみじおろしをかけたり、スダチ、カボス、レモン、ゆずといった柑橘類を絞って～
6. 6 ★大根おろし
   
   ビタミンA、C、食物繊維、アミラーゼなど胃腸を整える栄養が豊富と言われている大根✨
7. 7 大根はおろすことで
   『イソチオシアネート』という成分が生まれて辛味成分のもとになります
   ※おろした直後。時間がたつにつれて成分は消えていくそうです
8. 8 『イソチオシアネート』
   
   ・殺菌力がある
   ・風邪予防
   ・抗酸化作用
   ・老化予防
   ・肝機能向上
   の効果があると言われています✨(o^ O^)シ彡☆冬に最適な食材✨