ご飯のお供に！まぐろの角煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 マグロは2㎝の角切りにして熱湯につけザルに上げます。生姜は千切りにします。
- 2 鍋に1と●を入れて煮立てます。落し蓋をし、弱火で煮込みます。煮汁が半分くらいになるまで煮込みます。火を消してそのまま冷まします。冷めたら煮汁をざっと切り、ごまを混ぜます。
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