キャベツとしめじの卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 80ｇ
- しめじ 50ｇ
- 卵 １個
- 鶏がらスープの素 小さじ２分の１
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 小さじ２
- パセリチップ 少々
作り方
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1
キャベツは短冊切りにする。
（硬い部分はスライスする。）
しめじは石づきを取ってほぐす。 - 2 鍋に水400㏄程度とキャベツを入れて火にかける。
- 3 キャベツが軟らかくなってきたらしめじ・めんつゆ・鶏がらスープの素の素を加える。
- 4 再び煮立ったらかき混ぜながら溶き卵を流し入れて火を止める。
- 5 盛り付けてパセリチップを振ったら出来上がり。
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響け響ちゃん2021/08/08 20:32
卵ふわふわでおいしかったです
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