ご飯がすすむ！鶏肉と野菜のみそ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、塩・コショウをふって下味をつけます。
- 2 玉ねぎはくし切り、パブリカは乱切り、キャベツはざく切り、しめじは小房に分けます。
- 3 〇を合わせておきます。
- 4 サラダ油で●を炒め香りが出たら1の鶏肉を入れて焼き色をつけ、酒を加えて炒めます。火が通ったら、いったん取り出します。
- 5 サラダ油をたし、2の野菜を入れて炒めます。そこに4の鶏肉を戻し、3の合わせ調味料を入れて味付けします。
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