ご飯のお供に！まぐろと生姜の佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- まぐろ（さしみ用さく） 100g
- 生姜（薄切り） 1かけ
- ●醬油・酒 各大さじ1
- ●砂糖 大さじ2
- ●みりん 大さじ1/2
作り方
- 1 まぐろは一口大に切り、サッと茹でて水気をきります。
- 2 鍋に●を入れて火にかけ、1のまぐろ・生姜を入れて煮汁が少なくなるまで煮込みます。
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みーちゃん69142021/08/10 11:45
冷凍マグロが残っていたので参考にさせていただきました！
煮た後しばらく置いていたので、味もよく馴染んでいました^m^
おつまみにもピッタリで、美味しかったです♪
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