レンコンとピーマンのベーコン炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
水煮レンコンはよく水洗いしてザルに上げて水を切る。
ピーマンは縦半分にカットして種を取り出してから、5mm幅にカットする。
ベーコンは短冊切りにする。 - 2 ソテーパンにレンコンとベーコンを入れ、オリーブオイルを回しかけ火にかける。
- 3 れんこんに火が通ったらピーマンを加えて炒め、鶏がらスープの素と塩・こしょうで味付けしたら出来上がり。
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