なすとピーマンのおかか和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- なす １本
- ピーマン １個
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 小さじ２
- かつお削り節 ２つまみ
作り方
-
1
なすは半月切り、ピーマンは短冊切りにして耐熱ボールに入れる。
ふわっとラップをして600ｗで２分～３分程度加熱する。 -
2
レンジから取り出し粗熱をとる。
粗熱が取れたらラップの上から軽くしぼり水気を切る。 - 3 めんつゆとかつお削り節を加えて和えたら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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