手羽元と根菜のポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根はイチョウ切り、人参は半月切りにする。
玉ねぎは４分の１にカットする。 -
2
圧力鍋に大根・人参・玉ねぎ・手羽元を入れ、水をかさの８分目まで加える。
顆粒コンソメとみりんを加え蓋を閉めて火にかける。 -
3
蒸気が出始めてから５分間加圧調理して火を止める。
安全ピンが下がるまでそのまま放置する。 -
4
安全ピンが下がったのを確認して蓋を開ける。
味を見て足りなければ塩を加えて調える。 - 5 盛り付けて粗挽き胡椒を振ったら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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