かぼちゃの胡麻煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 冷凍かぼちゃ 300g
- すりごま 大さじ2
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 冷凍かぼちゃを皮を下にして鍋に入れ、かさの半分程度まで水を加えて火にかける。
- 2 醤油・砂糖を加えて時々煮汁をかけながらコトコト煮込む。
- 3 火が通ってきたらすりごまを全体的に振りかける。
- 4 水分が無くなるまで煮詰めたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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響け響ちゃん2021/05/16 07:32
冷凍かぼちゃ便利ですね。おいしかったです。
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