冷凍里芋で簡単☆鶏肉と里芋のごった煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 スライス干し椎茸は200cc程度の水で戻しておく。
- 2 板こんにゃくは食べやすいサイズにカットして、茹でてあく抜きをする。
-
3
鶏もも肉は食べやすい大きさにカットする。
人参は乱切りにする。 -
4
鍋にスライス干し椎茸を戻し汁ごと入れ、鶏もも肉・人参・こんにゃく・冷凍里芋を加える。
めんつゆ・みりん・砂糖も加えて蓋をしてコトコト煮込む。 - 5 具材に火が通ったら火を止めて、そのまま15分程度放置して味を浸透させる。
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もぐもぐばばち
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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