袋でつけこみ2日で食べられる 糖しぼり大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
1/2本を使う場合、大根はできるだけ根元の方を使うのがおすすめ。
ピーラーで皮をむいて、タテに４つ割り（太いものは６つ割り）にして厚手の食品用ポリ袋に入れる。 -
2
調味料■すべて加えてもみこみ、口を閉じて冷蔵庫へ。
２、３日たったら食べごろです。
（画像は一晩たったもので、少し水分が出てきています。）
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3
途中、上下を返しまんべんなく味がしみるようにすると尚良いです。
漬かったら、水分は捨てて冷蔵庫保存、調理日から５日を目安に召し上がりください。
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