れんこんきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
れんこんの皮をピーラーでむき、薄切りにします。
ボウルに水をはり、お酢を少し入れて薄切りにしたれんこんをつけます。 - 2 きんぴらの具をざるにあけます。
- 3 鍋にごま油を入れて火にかけ、牛ミンチを入れて炒めます。
- 4 3に1と2をいれてさらに炒めます。
- 5 4に●を入れて炒め煮にします。
- 6 味が染みたら白ごまをふってできあがり。
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