さつまいものつるできんぴら！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいものつる ざるいっぱい
- ●ごま油 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●はちみつ 大さじ1
- ●顆粒かつおだし 小さじ2
- 白ごま ふたまわし
- 刻みあげ ひとにぎり
作り方
- 1 さつまいものつるは葉っぱを取り、皮をむきます。
- 2 つるをよく洗い、5～7cmほどに切ります
- 3 鍋にごま油を入れて火にかけ、温まったら2のつると刻みあげを入れて炒めます。
- 4 つるに火が通ったら●を入れて味をつけ、火を止めて白ごまを回し入れて混ぜたら出来上がり。
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つるって調理したら美味しいです。