根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコン、人参、こんにゃく、しいたけは一口大に切る
- 2 鍋にごま油を熱し、1の具材を炒め合わせ、だし汁を加える
- 3 煮立てば、砂糖とみりんをいれて蓋をし弱火で5分煮る。
-
4
醤油を加えて、中火で汁気が少なくなるまで煮る。
塩で味を整えて完成
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