衣付け時短 簡単 むね肉で揚げないチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
むね肉は厚みを切り開き、筋を断ち切る方向に一口大にななめスライスし、
塩とコショウを振る。 -
2
【バッター液作り】
材料のうちの■をよおく混ぜておく。
-
3
フライパンに油を熱して、
バッター液にくぐらせた肉を並べ、ふたをして
中火で片面４分、返して３分焼く。あまり動かさないのがﾎﾟｲﾝﾄ。
-
4
【南蛮酢作り】
材料のうちの☆を全て混ぜる。特に加熱はしません。
＊甘めの味にしてあります。甘すぎるのが苦手な方は砂糖と酢としょうゆ、同量の大さじ２でも。
-
5
焼けた肉を隅に寄せ、フライパンの油をふきとり、
南蛮酢をまわしかけて強め中火でさっとからめる。
手早く！
-
6
【盛付け例】メイン画像は手作りﾀﾙﾀﾙｿｰｽをかけました。私のレシピでよろしければ↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190017926/
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