小松菜入り焼き餃子 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小松菜、キャベツ、もやしをみじん切りにします。
- 2 1と鶏ひき肉、豚ひき肉、☆をボールに入れてよく混ぜます。
- 3 14等分にし餃子の皮に包んだら、分量外の油を熱したフライパンで焼きます。
- 4 少し焼け目がついたら、餃子が1/4程度かぶるくらいの水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 5 火が通ったら、蓋を開けて残りの水分をとばし、餃子をひっくり返して、分量外の油を回しかけてこんがりと焼いて出来上がりです。
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