水菜と鶏団子のちゃんこ鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
水菜→5〜8cm幅に切ります。
豆腐→8当分に切ります。
長ネギ→斜め小口切りにします。 - 2 ボールに★の材料を入れてスプーンで100回程度混ぜます。
-
3
土鍋に白だしと水を入れて火にかけます。
沸騰したら(2)をスプーンですくって入れていきます。 -
4
肉団子が煮えてきたらアクを取ります。
水菜、豆腐、がんも、長ネギ、1口サイズに切った鶏肉を加えて鶏肉が煮えたら出来上がりです☆
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