食物繊維不足に♪6種の野菜スープ★ レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
作り方
-
1
キャベツ→ざく切りにします。
人参、ピーマン、大根、玉ねぎ→1cm角に切ります。 - 2 鍋にオリーブオイル、にんにく、生姜を入れて弱火で火をつけます。
- 3 にんにくの香りがしてきたら中火にして野菜を全て入れ5分炒めます。
- 4 トマト缶を加えて果肉を潰します。
- 5 水、コンソメ、塩、胡椒を加えて30分煮込んだら出来上がりです☆
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