ヘルシー☆豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐の水気を切っておきます。
2. 2 ほうれん草を別茹でし、水気を切り、食べやすいサイズにカットします。
3. 3 玉ねぎ、ソーセージを微塵切りにします。
4. 4 フライパンにバターを入れ、3を中火で炒めます。
5. 5 玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加え、弱火でかき混ぜながら炒めます。
6. 6 小麦粉が馴染んできたら、牛乳を加え、かき混ぜながら煮詰め、2を加え、塩、胡椒で味付けします。
7. 7 1を潰し、耐熱皿に入れます。
8. 8 7に6をかけます。
9. 9 8にパン粉をかけ、更にチーズをかけます。
10. 10 9をトースターで3分焼いたら、出来上がり。