厚揚げと豚ひき肉の旨辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げは7ミリ幅、小松菜は5センチくらいに切っておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 3 豚ひき肉の色が変わったら小松菜を入れて炒め、少ししんなりしたら厚揚げを加えて炒めます。
- 4 全体に火が通ったら、しょうゆ、酒、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせて加えて炒め合わせます。
- 5 最後に片栗粉を120ccの水で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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