生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋にすりおろした生姜、醤油、酒、砂糖を入れ、よく混ぜます。
2. 2 1に豚ロースを入れ、30分漬け込みます。
3. 3 玉ねぎをスライスします。
4. 4 豚ロースをビニール袋から取り出し、片栗粉をまぶします。
   タレは後ほど使います。
5. 5 フライパンにサラダ油をひき、4を中火で両面焼きます。
6. 6 お肉の中まで火が通ったら、一旦お肉を取り出します。
7. 7 フライパンに3を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。
8. 8 7に6を戻し入れ、ビニール袋のタレを入れ、少し煮詰めたら、出来上がり。