★もずく酢であえる★さっぱりヘルシーそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば 1/2束
- もずく酢 1杯
- きゅうり 1/2本
- 長いも 5センチくらい
- 大葉 3枚
- しょうが（チューブ） 3センチくらい
作り方
- 1 そばを規定時間どおりに茹でる。
- 2 そばを茹でている間に、きゅうり、長いも、大葉を細切りにする。
- 3 ボールにもずく酢を入れ、しょうが、細切りにした具材を入れ、混ぜ合わせる。
- 4 そばが茹で上がったら、水洗いし、ぬめりを落とす。
- 5 ボールにそばを入れ、混ぜ合わせて完成。
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