ヘルシー！マグロのステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロ 2枚
- 塩、こしょう ひとふり
- サラダ油 大さじ1
- ニンニク 1かけ
- ★大根おろし 大さじ3
- ★てんさい糖 大さじ1.5
- ★しょうゆ 大さじ3
- ★バター 10g
- じゃがいも（つけあわせ） 2個
- 大葉 2枚
作り方
- 1 つけあわせのジャガイモは皮をむいて切って茹で、粉ふきいもにしておく。マグロは塩、こしょうをふっておく。
- 2 テフロン加工のフライパンにサラダ油、にんにくを入れ、弱火で香りが出たらマグロを入れてこんがり両面を焼く。
- 3 ステーキを取り出し、同じフライパンで★のステーキのたれを混ぜ合わせ、軽く火を通して盛りつけたステーキにかけ、刻んだ大葉をのせる。粉ふきいもを添えて出来上がり。
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