ブリ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を厚めの銀杏切りにします。
-
2
1を別茹でし、柔らかくします。
ブリも別で1分ほどサッと茹でます。 - 3 鍋に残りの材料を全て入れ、煮立たせます。
- 4 3に水気を切った2を入れ、弱火で煮込みます。
- 5 大根の色が変わったら、出来上がり。
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- 料理名
- ブリ大根
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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