厚揚げと白菜の卵おとし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは食べやすい大きさにきり、白菜は2センチにえのきは3センチに切る。
- 2 だし汁を沸かし、砂糖、みりん、醤油をいれる。1をいれて蓋をして7分煮る。
-
3
白菜がしんなりすれば卵を割り入れ、半熟状になれば出来上がり。
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