ハッシュドポテトの卵焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Annri
揚げないハッシュドポテトの卵焼きです。子どもにフライドポテトよりヘルシーなポテト料理を食べさせたいと思って作りました。夜食や朝食にぴったりです
材料（１人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、極薄切りにして細く千切りにする。水にさらさないこと。固まらなくなります。
昆布茶（塩）を加える。
-
2
フライパンにオイルを熱し、じゃがいもの千切りを薄く広げる。フタをして中火で２分ずつ焼く。
- 3 じゃがいもが焼けたら、卵を溶きほぐして、フライパンに流し入れて、、両面を卵が固まるまで焼く。
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