冷凍豆腐のオイスターソースステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（今回は絹使用） 1丁
- ニラ 10本
- サラダ油 小さじ1
- オイスターソース 大さじ半分
- 小麦粉 大さじ2
作り方
- 1 豆腐を1版冷凍庫に入れ、凍らせておきます。
- 2 解凍した1を食べやすい大きさにカットし、水気を手でギューっと搾ります。
- 3 2に小麦粉をまぶします。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、蓋をしながら両面弱火～中火で焼きます。
- 5 食べやすい大きさにカットしたニラを4に入れ、オイスターソースも入れ、味を絡めたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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菊丸330974082018/04/29 15:43
白いご飯にぴったりです。
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