大根とオクラの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オクラは塩で揉み洗いして、スライスする。
大根と人参は乱切りにする。鶏むね肉は食べやすいサイズにカットする。 - 2 圧力鍋に水１５０ｃｃ程度調味料全てを入れ、大根・人参・鶏むね肉を加える。さっと混ぜて火にかける。
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3
蒸気が出始めてから５分程度加圧加熱する。
安全ピンが下がったのを確認したら蓋をあけ軽く混ぜ合わせる。 - 4 オクラを加え５分程度加圧せずに煮込んだら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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makura-s2019/06/29 17:44
野菜にしっかり味がしみておいしい煮物でした。
レシピへのコメント
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オクラのとろみでよく味が絡みます。