簡単★チキンと新じゃがいもと新玉ねぎのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新じゃがいもを皮付きのまま、よく洗い食べやすい大きさにカットし、別茹でしておきます。
- 2 玉ねぎをスライスし、鍋にオリーブオイルの半量を入れ、玉ねぎを入れ、弱火で玉ねぎの色が変わるまで炒めます。
- 3 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、塩、胡椒をすり込み、小麦粉をまぶします。
- 4 熱したフライパンにオリーブオイルの半量をひき、3を中火で蓋をしながら両面焼きます。
- 5 材料を全て2の鍋に入れ、煮詰めます。
- 6 味が染み込んだら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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dango642021/06/25 07:52
バジルが大量にできたので作ってみました。美味しかったです。
レシピへのコメント
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でもとっても簡単なんです♡
時間が無い時でもビシっと決められます(^O^)
ご飯にもパンにも合うし、パスタにかけても美味しいです！