ソテーパンで時短調理☆筍とスナップエンドウの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ゆで筍 ４００ｇ
- スナップエンドウ １００ｇ
- ＊醤油 大さじ２
- ＊酒 大さじ２
- ＊本みりん 大さじ１
- ＊砂糖 小さじ１
- ＊顆粒かつおだしの素 小さじ１
作り方
- 1 スナップエンドウはすじを取り、かために塩茹でる。
- 2 ソテーパンにゆで筍と＊の調味料と水１００ｃｃ程度を入れて、蓋をして火にかける。
- 3 均一に味が浸みるように時々かき混ぜながら１０分程度煮る。
- 4 最後に蓋をとって、スナップエンドウを加えて強火で煮汁が無くなるまで煮詰めて出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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ソテーパンで作るので少ない煮汁で短時間で調理します。