＊簡単♪切干大根＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 干ししいたけは
   １カップの水に浸け、
   冷蔵庫で一晩寝かせ
   ゆっくりだしを出して
   いきます。

   

2. 2 切干大根は
   ザルに入れ、
   サッと洗い、軽く絞る。

   

3. 3 １の干ししいたけは
   薄くスライス、
   にんじんは千切りに。

   

4. 4 フライパンに
   １の戻し汁を入れる。

   

5. 5 ２と３を加え、
   火にかける。

   

6. 6 水１カップを足す。

   

7. 7 昆布をキッチンバサミで細く切り、加える。

   

8. 8 ★を加える。

   

9. 9 蓋をし、
   水分が少なくなるまで
   煮る。

   

10. 10 水分が
    なくなってきたら、
    ☆を加える。

    

11. 11 できあがりは
    こんな感じです。

    

12. 12 器に盛って
    できあがり～

    

13. 13 お弁当用に小分けし、
    フリージングします。