簡単☆新じゃがいもの揚げ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 7個
- 揚げ油 適量
- 水 小鍋ひたひた
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ダシ醤油 小さじ1
作り方
- 1 天ぷら鍋に揚げ油を入れ、170℃に熱します。
- 2 新じゃがいもをよく洗い、食べやすい大きさにカットします。
- 3 1に2を入れ、カラッと揚げます。
- 4 2の油をよくきります。
- 5 小鍋に残りの材料を入れ、少し沸騰させ、混ぜます。
- 6 4を5に入れ、水気がなくなるまで、弱火で煮たら、出来上がり(*^^*)
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関連情報
- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 新じゃがいもの揚げ煮
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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これはご飯も進むし、お弁当にも、最適です(o^^o)