我が家のネギトロ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マグロを包丁で叩きまくります。
- 2 長ネギを微塵切りにします。
- 3 1と2を混ぜて更に包丁で叩きます。
- 4 白米に、酢と砂糖を混ぜたものを入れ、ザッザッと切るように混ぜ、少し冷まします。
-
5
丼に白米をよそり、3をのせます。
小皿に醤油とワサビを混ぜ、丼にかけながら食べます。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- ネギトロ丼
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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あっこサンバ2017/11/29 18:07
美味しかったです^ ^
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