*きのこのだしが旨いお吸い物* レシピ・作り方

*きのこのだしが旨いお吸い物*
  • 約10分
  • 300円前後
ぶるぶるらぶ
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昨日の残った干ししいたけと戻し汁で簡単にお吸い物を作りました~きのこの旨味とだしがおいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 干ししいたけ4枚
    だったら、
    1カップほどの水で
    戻す。
  2. 2 干ししいたけは
    薄くスライスする。
  3. 3 鍋に1の戻し汁、
    水1カップを加え、
    火にかける。
  4. 4 2と適当に割いた
    しめじを加える。
  5. 5 火が通ってきたら、
    粉末だしを加える。
  6. 6 しょうゆを加える。
  7. 7 塩を加える。
  8. 8 さいの目に切った
    豆腐を加える。
  9. 9 できあがり♪

きっかけ

簡単にお吸い物を作りたくて。

おいしくなるコツ

粉末だしやしょうゆの濃さによって味が変わります。味を見ながら、加減してください。 基本、お吸い物なので味は薄めです。くれぐれもしょっぱくしすぎませんよう…

  • レシピID:1190005488
  • 公開日:2013/03/22
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
簡単 きのこ 干ししいたけ 豆腐
料理名
たっぷりきのこのお吸い物
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つくったよレポート(1件)

  • chris
    chris
    2021/03/26 13:54
    *きのこのだしが旨いお吸い物*
    美味しかったです(๑・̑◡・̑๑)

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