*きのこのだしが旨いお吸い物* レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
干ししいたけ4枚
だったら、
1カップほどの水で
戻す。 -
2
干ししいたけは
薄くスライスする。 -
3
鍋に1の戻し汁、
水1カップを加え、
火にかける。 -
4
2と適当に割いた
しめじを加える。 -
5
火が通ってきたら、
粉末だしを加える。 -
6
しょうゆを加える。
-
7
塩を加える。
-
8
さいの目に切った
豆腐を加える。 -
9
できあがり♪
きっかけ
簡単にお吸い物を作りたくて。
おいしくなるコツ
粉末だしやしょうゆの濃さによって味が変わります。味を見ながら、加減してください。 基本、お吸い物なので味は薄めです。くれぐれもしょっぱくしすぎませんよう…
- レシピID:1190005488
- 公開日:2013/03/22
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- たっぷりきのこのお吸い物
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chris2021/03/26 13:54美味しかったです(๑・̑◡・̑๑)