おからのドライカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 おからは耐熱皿に広げるように入れて６００ｗのレンジで２～３分加熱して、パラパラにほぐしておく。
- 2 玉ねぎと人参は粗いみじん切りにする。
-
3
ソテーパンをしっかり予熱して豚挽き肉を入れ蓋をしてしばらく放置する。
肉の脂が出てきたら蓋を開け炒める。 - 4 玉ねぎ・人参も加えて軽く炒めたらおから・トマト缶・＊の調味料を加える。ひたひたに水を加えたら蓋をして弱火でコトコト煮込む。
-
5
野菜に火が通ったら＄の調味料とレーズンを加えて、かき混ぜながら煮詰めていく。
程よく煮詰まってきたら味を調えて出来上がり。
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もぐもぐばばち
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最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。
☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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ヘルシーで経済的なドライカレーです♪
おからが水分を吸うので美味しく出来上がりますよ。