あっさりヘルシー！舞茸と鶏胸肉のカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏胸肉・人参は一口大にカットし、玉ねぎはくし切りにする。
ニンニクは薄皮を剥いておく。舞茸はほぐしておく。 - 2 圧力鍋に舞茸・カレールー・小麦粉以外の材料と水３００ｃｃを入れ加熱する。蒸気が出てから５分間加圧加熱する。
- 3 安全ピンが下がったのを確認してから蓋をあけ舞茸とカレールーと水溶き小麦粉を入れ加圧せずにかき混ぜながら５分程度煮込む。
- 4 塩・コショウで味を調えて盛り付ける。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 舞茸と鶏胸肉のカレー
もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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