簡単☆味が染み込む生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは五ミリ程度にスライスします。
2. 2 保存用ビニールに豚肉、玉ねぎ、醤油大さじ一、砂糖小さじ一、酒大さじ一、生姜すりおろしを全ていれ、良く揉み、冷蔵庫に入れ30分以上味を染み込ます。

   

3. 3 味が染み込んだら、ビニールの結び目をハサミで切って、水分を出す。
   これで肉の臭みが取れます(^^)
4. 4 フライパンに油を引いてビニールの中身を焼きます。豚肉はほぐしながら火を通します。
5. 5 フライパンに醤油大さじ一、酒大さじ一、ニラを入れ、
   さらに味をつける。30秒蓋をして煮詰めたら掻き回し、また30秒蓋をして煮詰めたら、蓋を取り汁気を材料にしみこませます。

   

6. 6 汁気がなくなってきたら日を止め、できあがり〜