安いマグロが美味しく変身！！ヅケ丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ（赤身） 150～200ｇ
- 醤油 大４
- みりん 大２
- 酒 大２
- きざみ海苔、ゴマ、ワサビ お好み
作り方
- 1 醤油、みりん、酒を鍋に入れて煮立たせてアルコールを飛ばし、冷ましておく。
-
2
マグロを食べやすいサイズにお好みで切り、１の調味液に２０分ほど漬ける。
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3
炊き立てご飯にヅケを乗っけてきざみ海苔、ゴマをちらせば出来上がり。
お好みで、ワサビ醤油をかけてお召し上がりください♪
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- カテゴリ
- 赤魚
- 料理名
- マグロのヅケ丼
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美味しく大変身するので最高ですよん♪