トマト缶で作る☆キーマカレー レシピ・作り方

トマト缶で作る☆キーマカレー
  • 約1時間
  • 300円前後
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
トマト缶をたっぷり使ったキーマカレーです。おうちで作れば好みの辛さに調節できるますよ!

材料(3人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 鶏ひき肉 100g
  • トマト缶 1缶
  • オリーブオイル 大さじ1
  • a.クミンシードパウダー 大さじ1
  • a.コリアンダーシードパウダー 大さじ1
  • a.ガーリックパウダー 小さじ2
  • a.ガラムマサラパウダー 小さじ1
  • コンソメ 1個
  • ウスターソース 大さじ1
  • しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切り、人参はすりおろす。
  2. 2 ソテーパンにオリーブオイルを加熱して、玉ねぎ・人参をよく炒める。さらにa.のスパイスを炒め香りが出てきたら鶏挽肉を加える。
  3. 3 鶏挽肉の色が変わったら、トマト缶と残りの調味料を加えて蓋をしてじっくり煮込む。
  4. 4 全体の分量が半分ぐらいまで煮詰まったら出来上がり。お皿に盛り付けます。

きっかけ

キーマカレーも我が家流で。

おいしくなるコツ

辛さはガラムマサラの量で調節してください。

  • レシピID:1190003383
  • 公開日:2012/04/23
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つくったよレポート(1件)

  • なお9605
    なお9605
    2016/03/20 17:41
    トマト缶で作る☆キーマカレー
    好みの辛さにできるのがいいですね。
    また作ります。

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