マイルドなカレードリア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にバターと小麦粉を入れてレンジ１０００Wで１分加熱します。

   

2. 2 加熱後の１を良く混ぜたら、
   森永のおいしい牛乳を加えてよく混ぜます。
   その後、レンジ１０００Wで
   １分半加熱します。

   

3. 3 加熱後の３を、よく混ぜたら、
   再度レンジ１０００Wで２分半加熱します。
   加熱後よく混ぜます。
   お塩を少しづつ加えて味をつけます。

   

4. 4 耐熱容器に、鶏のささみ肉とシメジを入れ、塩・コショーをして、ワインを加えてラップをします。

   

5. 5 ４をレンジ１０００Wで２分加熱します。

   

6. 6 ３に５を加えてよく混ぜます。
   ５の茹で汁のワインは、ホワイトソースの固さを見て、加減して加えてください。

   

7. 7 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ピーマンと玉ねぎを中火で炒めます。
   野菜がしんなりしてきたら、カレーパウダーを加えます。
   さらにソースを加えます。

   

8. 8 ３にご飯を加えて、中火のまま手早く混ぜます。
   ご飯に味をつけるのが目的なので、炒めると言うより混ぜる感じでOKです。
   味が足りない時はお塩を足してください。

   

9. 9 ４のご飯をお皿によそります。
   今日はボリュームアップにゆで卵を入れました。

   

10. 10 ９に６をのせ、その上にピザ用チーズ（レシピは目安です）をお好みの量のせます。

    

11. 11 余熱無しのグリルで３０分くらい焼いて出来上がりです。