冷やしうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キュウリは、斜め薄切りにしてから、縦に千切りにします。
しょうがとハムも千切りにします。
卵は薄く焼き、充分に冷めてから、キュウリやハムと同じ大きさに切ります。 -
2
お鍋に多めの湯を沸かし、うどんを入れ約5分間ほど、少し固いめに茹でます。
茹で上がってうどんは、冷水にさらして冷やしておきます。 -
3
②で冷やしておいた、うどんをしっかりと水切りして、お皿に取り分けます。
その上に、①の各具材を並べていきます。 -
4
完成です。
今回は、新ショウガの甘酢漬け
（レシピID:1190001256）も使いました。
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- 料理名
- 冷やしうどん
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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