ふんわりサクサク長いもお焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 長いもはすりおろし、青ネギは小口切りにする。明太子は皮を取ってほぐしておく。
- 2 ボウルにチーズ以外の材料を入れてよく混ぜる。フライパンに油を引いて暖めたところへ流し、フタをして中弱火でじっくり焼く。
- 3 火が通ってきたところで上にチーズを乗せ、もうしばらく焼く。全体にふっくらしてきて表面に穴が開いて来たら返し、チーズがこんがりするまで焼く。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長いもお焼き
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